秋田のうまい物 秋田蕗

画像
 ポポロードを歩いていたら、秋田蕗がありました。

民謡の秋田音頭で”雨が降っても唐傘などいらぬ”と歌われた秋田蕗。
でも、傘の代わりに蕗をさして歩いていた人は見たことないけどなあ。

この蕗をよくよく見てみたら、「産地直送新鮮野菜」のテープ。
そうか野菜だったか。

昔は、蕗の砂糖漬けや蕗羊羹があったが、今もあるのだろうか。

粕漬けとか奈良漬けの原料にはならないのかな。

鹿角三姫の皆さんご苦労様でした。

ゆきえさんがんばってください。

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この記事へのコメント

yukie
2005年06月11日 21:50
こんにちは。
励ましのお言葉、ありがとうございます。
頑張ります!

これは絶対見に行きたい!
ぽぽろーどに秋田蕗。
旅行者へのアピールになりますね!
政子姫@鹿角三姫
2005年06月12日 23:40
秋田蕗の砂糖漬け、あんとらあにありますよ☆
蕗のえぐみとあまさが癖になりますよね。
北海道の中学生にもひそかに人気でした。
2005年06月12日 23:57
あんとらあにありますか。懐かしいな。情報ありがとうございました。

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